在水产养殖业及品加工中消毒原理
【二氧化氯】二氧化氯是一种的氧化剂，有别于其他消毒剂：
对所有细菌、霉菌、真菌、病毒都有杀灭作用，对细菌芽孢也有很好的杀灭和抑制作用；
消毒杀菌过程中无致癌、致畸、致突变的“三致物质”产生；
在水体中以分子形式存在，所以其消毒能受ph的影响较小；
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【推荐产品】 高纯二氧化氯粉剂：8%、固体、单组分、200g/袋×50袋/箱
【使用方法】
1、去渍、除异味。根据不同产品要求，用较高clo2消毒剂浸泡水产品1-6小时不等，然后用流动水冲净无味为至，然后即可进行后续加工过程。
2、消毒：设备、工具、包装容器、车间环境和操作人员的常规消毒杀菌。
| 消毒对象及种类 | 使用浓度（mg/l） | 消毒时间( 分钟) | 使用方法 |
| 水产品消毒 | 30-50 | 10-20 | 浸泡 |
| 水产品去渍 | 500-2500 | 1-6小时 | 浸泡后用水冲净 |
| 器具、容器、设备等消毒 | 50-80 | 15 | 浸泡、喷洒、擦拭 |
| 生产环境空气等的消毒 | 3000 | —— | 自然熏蒸 |
| 手的消毒 | 80-100 | 0.5 | 浸泡、自然干燥 |
| 工作服等的消毒 | 80-100 | 5-10 | 洗净后浸泡 |
